Lunes, 10 Octubre 2022 11:04

XII Fiesta Nacional del Jamón

Este fin de semana, en el Espacio Quinta Devoto, se llevó adelante la XII Fiesta Nacional del Jamón y la VII de la Cerveza Artesanal en Marcos Paz, donde miles de familias disfrutaron de un gran patio gastronómico, feria de artesanos y emprendedores y shows musicales de artistas locales, regionales y nacionales como Mancha de Rolando y La Franela.

La concejala Verónica Mc Loughlin destacó el trabajo impulsado desde el Municipio a través del área de Fiestas Populares y remarcó el acompañamiento de la gente durante estas dos jornadas.

En tanto, Gastón Luoni, secretario de Fiestas Populares, celebró “la gran convocatoria de gastronómicos” durante este evento para el cual se viene trabajando desde hace meses. A su vez, destacó que este año se sumó una propuesta artística superior a la de años anteriores.

Por último, el intendente Ricardo Curutchet expresó que esta “es una fiesta que ya es marca registrada”. Ademas, indicó que “hoy el volumen que tiene la fiesta ya supera con creces esa idea original”, y alentó a “ir por más” y superarse año a año.

Luego, Ricardo agradeció a la Nación y la Provincia por la colaboración en esta oportunidad con los números artísticos, y aseguró que es una fiesta “que ya es regional, para compartir en familia y de la que toda la comunidad tiene que estar orgullosa”.

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Allí, vecinos y vecinas pudieron disfrutar de esta propuesta impulsada por el Municipio, que además incluyó shows artísticos, feria de artesanos y emprendedores y patio gastronómico.

También, se realizó un concurso para elegir la mejor empanada frita de Marcos Paz, que contó con un jurado de lujo y con la participación de la comunidad, quienes evaluaron no sólo la receta sino la historia detrás de esta tradicional comida.

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Este año la fiesta tuvo como novedad el primer concurso para conocer “La mejor torta frita de Marcos Paz”. Vecinos y vecinas participaron de esta novedosa propuesta donde un jurado eligió a los ganadores de este concurso lleno de sabor y tradición.

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Gastón Luoni, de Fiestas Populares, expresó que “estamos sumamente satisfechos por toda la gente que fue” y remarcó que se vendieron cerca de 15.000 pastelitos entre los más de 12 puestos. La fiesta que se realizó en el Paseo de la Estación se extendió hasta las 10 de la noche gracias a una mejora en el clima y una convocatoria que creció con el paso de las horas. 

La competencia de pastelitos fue un pilar del evento, atrayendo a muchos participantes con recetas caseras. “Descubrimos mucho potencial dentro de lo que es la gastronomía”, afirmó Luoni, destacando la evaluación de la materia prima, el sabor, la presentación y el trabajo artesanal, como las complejas masas hojaldradas.

El escenario artístico brilló con artistas locales e invitados que ofrecieron géneros desde tango hasta chamamé. “Un escenario de lujo donde la gente bailó hasta el final”, señaló la responsable de Cultura, Liliana Vasallo.

Por último, se refirió a la visita nocturna que se realizó a la parte histórica del cementerio municipal en el marco de la Noche de los Museos que se había postergado por las lluvias. “Con más de 80 asistentes, la recorrida se hizo con mucho respeto y se resaltó el arte, la arquitectura y la parte histórica” señaló Vasallo y agregó que “los cementerios son museos a cielo abierto y estas actividades se realizan en todo el mundo”.

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